Boek
Nederlands

Koken, eten, leven : ingrediënten, recepten en verhalen

Nigella Lawson (auteur), Jonathan Lovekin (fotograaf)
+1
Koken, eten, leven : ingrediënten, recepten en verhalen
×
Koken, eten, leven : ingrediënten, recepten en verhalen Koken, eten, leven : ingrediënten, recepten en verhalen

Koken, eten, leven : ingrediënten, recepten en verhalen

‘Eten is voor mij een constant genoegen: ik denk er graag en gulzig aan, ik reflecteer erop, ik leer ervan, het biedt me troost, steun, inspi­ratie, betekenis en schoonheid, het voedt me en geeft mijn leven structuur. Koken, eten, leven is meer dan mijn levensmotto; het is mijn levensverhaal.’ Koken, eten, leven is het even heerlijke als verrukkelijke nieuwe boek van de koningin onder de foodwrite
Titel
Koken, eten, leven : ingrediënten, recepten en verhalen
Auteur
Nigella Lawson
Fotograaf
Jonathan Lovekin
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Cook, eat, repeat
Uitgever
Amsterdam: Uitgeverij Atlas Contact, 2020
352 p. : ill.
ISBN
9789045043074 (hardback)

Besprekingen

Nigella Lawson is een culinair fenomeen. Ze wordt ook wel 'de koningin van de thuiskeuken' genoemd. ‘Koken, eten, leven’ is een combinatie van recepten, smulfoto's en vooral veel tekst. Over haar leven, over eten, over ingrediënten en over alles wat met koken te maken heeft. Ze weeft verhalen die soms een essay genoemd mogen worden, maar veelal schept ze met haar woorden een sfeer van warmte en gezelligheid om zich heen en trekt de lezer daarin mee. Vanaf de eerste dag van de lockdown in 2020 begon ze te schrijven. Veel tekst dus en wat minder recepten. Maar wat er aan recepten in het boek te vinden is, mag er dan ook zijn. Nigella is wars van culinaire hoogstandjes. Ze maakt bijvoorbeeld een heerlijk en heel bijzonder gerecht met vissticks, een ingrediënt waar menigeen in de culinaire wereld zijn neus voor optrekt. Als afsluiting volgt nog een lijst tips voor bereiding vooraf, bewaren en/of invriezen. Het register is voorzien van gekleurde bolletjes zodat snel terug te vinden is of e…Lees verder

Over Nigella Lawson

CC BY-SA 4.0 - Foto van/door Jjnoordman

Nigella Lucy Lawson (Londen, 6 januari 1960) is een Engelse presentatrice en publiciste, vooral bekend van haar kookrubrieken en kookprogramma's.

Nigella is de dochter van Nigel Lawson (Baron Lawson van Blaby) en Vanessa Salmon (overleden aan leverkanker op 48-jarige leeftijd). Andere kinderen uit dit huwelijk zijn Dominic (1957, tot 2005 werkzaam als redacteur van The Sunday Times), Thomasina (1962, overleden in 1994 aan borstkanker) en Horatia (1966). Nigella Lawson studeerde middeleeuwse en moderne talen aan de Universiteit van Oxford, waarna ze zich begaf op het gebied van journalistiek. Ze heeft hier een aantal bijdragen geleverd, onder andere als assistent literair redactrice bij The Sunday Times, en later als freelancer bij The Guardian, The Daily Telegraph en Time Magazine.

Haar binding met koken en de media begon toen zij columniste van de restaurantrubriek werd in The Spectator en later bij Vogue. In 19…Lees verder op Wikipedia